Новая мучнистая роса (Erysiphe corylacearum): Новая угроза для фундука

Что такое новая мучнистая роса?

Erysiphe corylacearum — инвазивный вид гриба, вызывающий новый тип мучнистой росы на фундуке. Этот патоген азиатского происхождения изначально был известен только на дикорастущих видах лещины: азиатской лещине (Corylus heterophylla), японской лещине (C. sieboldiana) и американской лещине рогатой (C. cornuta). Однако в начале 2010-х годов он перешёл на культурный фундук (Corylus avellana), положив начало глобальной эпидемии, угрожающей мировому производству фундука.

Традиционный возбудитель мучнистой росы Phyllactinia guttata десятилетиями был известен в фундуковых садах как относительно безвредное заболевание. Новая мучнистая роса, напротив, представляет собой совершенно иной, значительно более агрессивный и экономически разрушительный патоген.

Появление и распространение в Турции

Первое обнаружение (2013)

Весной 2013 года в провинциях Гиресун, Орду и Трабзон были замечены ранее невиданные симптомы мучнистой росы на листьях, обёртках и побегах фундука. Проведённые исследования показали, что возбудителем является азиатский Erysiphe corylacearum, и это стало первым в мире сообщением об этом патогене на культурном фундуке (Sezer & Dolar, 2017).

Скорость распространения

После первого обнаружения болезнь распространялась с невероятной скоростью:

Год	Страна/Регион	Источник
2013	Турция (Гиресун, Орду, Трабзон)	Sezer & Dolar, 2017
2014–2016	Распространение по всему Восточному и Западному Причерноморью	Отчёты Министерства сельского хозяйства
2017	Официальная регистрация в Турции в научной публикации	Phytoparasitica
2018	Азербайджан, Иран	Абасова и др.; Арзанлу и др.
2018–2019	Грузия	Мепаришвили и др.
2019	Украина	Гелута и др.
2020	Италия, Швейцария, Австрия	Множественные сообщения
2021	Германия, Венгрия, Испания, Словения	Отчёты ЕОКЗР
2023	Болгария, Чехия	Plant Disease

Отличия от традиционной мучнистой росы

Между Erysiphe corylacearum и традиционной мучнистой росой Phyllactinia guttata существуют важные различия. Знание этих различий критически важно для правильной диагностики и эффективной борьбы:

Признак	Традиционная мучнистая роса (P. guttata)	Новая мучнистая роса (E. corylacearum)
Происхождение	Естественный ареал — Европа и Азия	Инвазивный вид из Восточной Азии
Место поражения	Обычно нижняя сторона листа	Обе стороны листа, побеги, обёртки
Начало симптомов	Середина лета — осень (поздний сезон)	Весна — ранний сезон (апрель — май)
Тяжесть	Лёгкая — умеренная	Высокая — очень высокая
Вид мицелия	Тонкий, разреженный налёт	Плотный, густой белый покров
Форма конидий	Одноклеточные, палочковидные/ромбовидные	Одноклеточные, овальные/эллипсоидные/бочковидные
Клейстотеции	Округло-приплюснутые, с 3–15 придатками	Округлые, с дихотомически разветвлёнными придатками
Влияние на урожай	10–20%, ограниченное	20–40+%, серьёзный экономический ущерб
Необходимость борьбы?	Обычно мало/не требуется	Обязательно необходима

Симптомы

Симптомы на листьях

Симптомы Erysiphe corylacearum появляются в начале вегетационного сезона весной:

1. Ранняя стадия: на верхней стороне листа образуются округлые белые мучнистые пятна диаметром 0,5–1,5 см. Вокруг пятен наблюдаются бледно-хлоротические участки
2. Нижняя сторона листа: непосредственно под белыми пятнами на верхней стороне появляются пятна, меняющие цвет от жёлтого до коричневого
3. Прогрессирование: белые мучнистые пятна увеличиваются и сливаются; поверхность листа может быть полностью покрыта мучнистым белым налётом
4. Поздняя стадия: поражённые листья приобретают фиолетово-бронзовый оттенок, тускнеют и засыхают
5. Клейстотеции: к концу сезона на пятнах образуются видимые невооружённым глазом коричнево-чёрные шаровидные структуры (зимние споровые структуры)
6. Опадание: при тяжёлой инфекции листья преждевременно засыхают и опадают

Симптомы на побегах

На молодых побегах:

• На поверхности побега появляется мучнистый налёт
• При прогрессировании побеги тускнеют и буреют
• При раннем заражении побеги засыхают

Симптомы на обёртках и плодах

• На поверхности обёртки (плюски) образуется белый грибковый налёт
• Обёртки чернеют и тускнеют
• Развитие плода замедляется или останавливается
• При раннем заражении орехи остаются мелкими или полностью пустыми
• При тяжёлом заражении происходит преждевременное опадание плодов

Потери урожая и экономическое воздействие

Экономическое воздействие мучнистой росы Erysiphe corylacearum значительно тяжелее, чем у традиционной Phyllactinia:

Потери урожая:

• В необработанных садах сообщается о 20–40% прямых потерях урожая
• В годы сильных эпидемий потери могут быть ещё выше
• Преждевременное опадание листьев негативно влияет на урожай следующего года

Влияние на качество:

• Ядро ореха остаётся мелким и слабым
• Повышается доля пустых орехов
• Увеличивается доля дефектного ядра при длительном хранении
• Возрастает доля продукции, не соответствующей экспортным стандартам качества

Экономический масштаб:

• Турция ежегодно производит около 600 000–800 000 тонн фундука, обеспечивая 65–70% мирового производства
• Затраты на борьбу с мучнистой росой (обработки, рабочая сила) значительно возросли в расчёте на сад
• С момента первой эпидемии в 2013 году болезнь вызвала заметное снижение урожайности с единицы площади, особенно в Восточном Причерноморье

Методы борьбы

Агротехнические меры

Для повышения эффективности химической борьбы агротехнические меры должны применяться в обязательном порядке:

• Сбор поражённых листьев: осенью опавшие листья и больные растительные остатки должны быть собраны и удалены из сада или сожжены. Они являются источником зимних спор (клейстотециев)
• Удаление прикорневой поросли: заражённую прикорневую поросль следует срезать и уничтожить
• Обрезка: регулярной обрезкой обеспечивайте хорошую циркуляцию воздуха и достаточное освещение. Загущённая крона усиливает болезнь
• Борьба с сорняками: для снижения влажности и улучшения циркуляции воздуха в саду сорняки должны контролироваться
• Сбалансированное удобрение: избыточное азотное удобрение создаёт мягкую листовую ткань, повышая восприимчивость к мучнистой росе

Программа химической обработки

Научные исследования, проведённые в зонах производства фундука провинции Гиресун (2015–2016), выявили эффективность различных программ обработки. В исследовании было протестировано 6 различных средств защиты растений:

Действующее вещество	Группа действия	Механизм действия	Эффективность на листьях	Эффективность на обёртках
Сера SC 800 г/л	Неорганический	Профилактический	85–96%	89–97%
Флуопирам + Тебуконазол	SDHI + Триазол	Системный	Переменная	Переменная
Азоксистробин + Дифеноконазол	Стробилурин + Триазол	Профилактический + Лечебный	Хорошая	Хорошая
Триадименол 50%	Триазол	Лечебный	Эффективная	Эффективная
Миклобутанил 245 г/л	Триазол	Лечебный	Эффективная	Эффективная
Тиофанат-метил 70%	Бензимидазол	Системный	Средняя	Средняя

Сроки обработок

Правильный выбор сроков — наиболее критический фактор, определяющий успех борьбы с мучнистой росой:

1-я обработка — период завязывания обёрток (середина апреля):

• В садах, где болезнь наблюдалась в прошлом году, обязательно проводится профилактическая обработка
• Препараты на основе серы идеально подходят для первой обработки
• Профилактическая обработка проводится даже при отсутствии видимых симптомов

2-я обработка — через 15–20 дней (начало мая):

• Если болезнь продолжается, повторная обработка другой группой действующих веществ
• Триазолы (Тебуконазол, Миклобутанил) могут быть выбраны для лечебного действия

3-я обработка — при необходимости (конец мая — июнь):

• При сильном заражении третья обработка
• Может использоваться комбинация Стробилурин + Триазол (Азоксистробин + Дифеноконазол)

4-я обработка — при необходимости (середина июня — июль):

• В годы тяжёлых эпидемий может потребоваться четвёртая обработка
• При каждой обработке используйте разные группы действующих веществ для управления резистентностью

Подробный годовой календарь обработок смотрите в нашем Календаре опрыскиваний.

Заключение

Мучнистая роса Erysiphe corylacearum — важнейшая новая угроза для турецкого фундуководства с 2013 года. Этот инвазивный гриб азиатского происхождения в кратчайшие сроки распространился по всем зонам производства фундука и продвинулся по Европе. Значительно более агрессивный, чем традиционная мучнистая роса Phyllactinia, этот патоген при несвоевременном и неправильном вмешательстве вызывает серьёзные потери урожая и качества.

Для эффективной борьбы:

• С апреля регулярно осматривайте листья
• В садах, где болезнь наблюдалась в прошлом году, проводите профилактическую обработку в период завязывания обёрток
• Серу можно использовать как первый выбор; проводите ротацию с триазоловыми и стробилуриновыми группами
• Не пренебрегайте агротехническими мерами (обрезка, уборка листьев, удаление прикорневой поросли)
• Следуйте актуальным рекомендациям вашего провинциального управления сельского хозяйства

Общую информацию о мучнистой росе смотрите в нашем Руководстве по мучнистой росе, годовую программу обработок — в нашем Календаре опрыскиваний. Для изучения всех аспектов ухода за фундуком ознакомьтесь с нашим Руководством по фундуку.

📚 Sezer & Dolar (2017) — Первый отчёт по Турции 📚 Гиресунское исследование химической борьбы 📚 PLOS ONE — Итальянское исследование (2024) 📚 EPPO Reporting Service (2021) 📚 Институт исследования фундука