Mehltau an der Haselnuss: Symptome, Bekämpfung und Spritzung

Was ist Mehltau?

Mehltau ist eine Pilzkrankheit, die sich auf Haselnussblättern als weiß-grauer, mehliger Belag zeigt. Der traditionelle Mehltauerreger ist Phyllactinia guttata, eine an der Haselnuss weit verbreitete Krankheit. Der Pilz wird über den Wind verbreitet und nimmt bei warmer, feuchter Witterung rasch zu.

Die seit einigen Jahren in der Türkei auftretende Art des neuen Mehltaus (Erysiphe corylacearum) verläuft dagegen deutlich aggressiver und stellt für Haselnusserzeuger eine ernste Bedrohung dar.

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Erregerinformation

Traditioneller Mehltau: Phyllactinia guttata — weißer Belag auf der Blattunterseite, in der Regel im Hochsommer aktiv. Neuer Mehltau: Erysiphe corylacearum — dichter weißer Belag auf der Blattoberseite, aggressiver, seit 2013 in der Türkei nachgewiesen.

Bleibt der Mehltau unbehandelt, sinkt die Photosyntheseleistung der Blätter, die Fruchtentwicklung verlangsamt sich, und der Ertragsverlust kann 20-40 % erreichen.

Symptome

Symptome am Blatt

Die deutlichsten Anzeichen der Mehltaukrankheit zeigen sich an den Blättern:

Weißer mehliger Belag: Weiß-graue Beläge auf der Blattoberfläche, als wäre Mehl darüber gestäubt worden
Traditioneller Mehltau: Beginnt in der Regel auf der Blattunterseite
Neuer Mehltau: Auf Ober- und Unterseite, mit dichterem weißem Belag
Blatteinrollung: Im fortgeschrittenen Stadium rollen sich die Blattränder nach oben ein
Vergilbung und Austrocknung: Bei starkem Befall vergilben die Blätter und fallen vorzeitig ab
Braune Flecken: Mit der Reife der Pilzsporen verfärbt sich der weiße Belag braun

Eine frühzeitige Diagnose ist entscheidend für den Erfolg der Bekämpfung. Kontrollieren Sie die Blätter ab April regelmäßig.

Symptome an der Frucht

Ein starker Mehltaubefall wirkt sich auch auf die Früchte aus:

Die Fruchtentwicklung verlangsamt sich, die Nüsse bleiben klein
Auf der Fruchthülle können weiße Flecken auftreten
Der Anteil tauber Nüsse steigt
Die Kernqualität sinkt (kleine, schwache Kerne)
Bei starkem Befall kann es zu vorzeitigem Fruchtfall kommen

Krankheitszyklus

Der Mehltaupilz überwintert als Kleistothezien (geschlossene Sporenbehälter) an Blattresten und in der Baumrinde. Steigen im Frühling die Temperaturen, werden die Sporen freigesetzt und lösen neue Infektionen aus.

Frühling (April-Mai):

Die überwinterten Sporen werden mit dem Wind verbreitet
Die ersten Infektionen beginnen an jungen Blättern
Bei Temperaturen zwischen 15-25 °C beschleunigt sich die Ausbreitung

Sommer (Juni-Juli):

Die Krankheit erreicht ihren Höhepunkt
Warme (20-30 °C) und feuchte Witterung (60-80 % relative Luftfeuchte) fördert die Ausbreitung
Eine nasse Blattoberfläche erleichtert die Infektion
In ungeschnittenen, dicht stehenden Plantagen ist der Befall stärker

Herbst:

Der Pilz bildet seine Überwinterungsformen (Kleistothezien) aus
Mit dem Blattfall gelangen die infizierten Reste auf den Boden
Damit steht die Infektionsquelle für die neue Saison bereit

Bekämpfungsmethoden

Anbautechnische Maßnahmen

Anbautechnische Maßnahmen, die vor und begleitend zur chemischen Bekämpfung getroffen werden müssen:

Schnitt: Durch regelmäßigen Schnitt muss die Belüftung des Kroneninneren sichergestellt werden. Dicht stehende Äste schaffen ideale Bedingungen für die Krankheit
Plantagenhygiene: Die im Herbst abgefallenen, infizierten Blätter sollten aufgesammelt und aus der Plantage entfernt oder verbrannt werden
Belüftung: Der Abstand zwischen den Sträuchern muss ausreichend sein, die Reihengassen sind frei zu halten
Ausgewogene Düngung: Übermäßige Stickstoffdüngung erzeugt weiches Blattgewebe und erhöht die Mehltauanfälligkeit

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Die Wirkung des Schnitts

In regelmäßig geschnittenen Plantagen tritt Mehltau deutlich seltener auf. Die Luftzirkulation erschwert die Ausbreitung des Pilzes. Der Schnitt ist der erste und wichtigste Schritt in der Mehltaubekämpfung.

Chemische Bekämpfung

Die wichtigsten Wirkstoffgruppen in der Mehltaubekämpfung:

Wirkstoffgruppe	Beispielwirkstoffe	Wirkungsweise	Anmerkung
Schwefelpräparate	Netzschwefel, Schwefel flüssig	Vorbeugend	Wirtschaftlich, weit verbreitet
Triazolgruppe	Tebuconazol, Penconazol	Heilend + vorbeugend	Wirksam, Resistenzrisiko
Strobiluringruppe	Trifloxystrobin	Vorbeugend + heilend	Gute Wirksamkeit
Boscalid	Boscalid	Heilend	Wirksam gegen den neuen Mehltau

Anwendung: Blattober- und Blattunterseite müssen gründlich benetzt werden. Gespritzt wird früh am Morgen oder in den Abendstunden.

Spritzzeitpunkt

Der richtige Zeitpunkt entscheidet über den Erfolg der Mehltaubekämpfung:

1. Spritzung (Ende April - Anfang Mai):

Beim Auftreten der ersten Symptome oder vorbeugend
Schwefelbasierte Mittel sind die erste Wahl

2. Spritzung (15-20 Tage später):

Erneute Anwendung, wenn die Krankheit fortbesteht
Wechseln Sie den Wirkstoff (Rotation), um Resistenzbildung zu vermeiden

3. Spritzung (bei Bedarf, Juni):

Dritte Anwendung bei starkem Befall
Bei Verdacht auf den neuen Mehltau systemische Mittel bevorzugen

Den ausführlichen Jahresplan finden Sie in unserem Spritzkalender.

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Handeln Sie nicht zu spät

Sobald Mehltausymptome sichtbar werden, muss sofort gespritzt werden. Hat sich die Krankheit erst einmal ausgebreitet, ist sie weitaus schwerer unter Kontrolle zu bringen. Eine vorbeugende Spritzung ist immer wirksamer als eine heilende.

Der neue Mehltau (Erysiphe corylacearum)

Erysiphe corylacearum tritt seit 2013 in der Türkei auf und ist eine invasive Pilzart, die den Haselnussanbau ernsthaft bedroht. Der aus Asien stammende Erreger wurde zunächst in Aserbaidschan und Georgien und anschließend in der Türkei nachgewiesen.

Unterschiede zum traditionellen Mehltau

Merkmal	Traditioneller Mehltau	Neuer Mehltau
Erreger	Phyllactinia guttata	Erysiphe corylacearum
Befallsstelle	Blattunterseite	Blattober- und Blattunterseite
Schweregrad	Mittel	Hoch - sehr hoch
Belagdichte	Dünner Belag	Dicker weißer Belag
Aktive Phase	Mai-Juli	Juni-Oktober
Ertragsverlust	10-20 %	20-40 %+

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Warnung vor dem neuen Mehltau

Der neue Mehltau (Erysiphe corylacearum) ist deutlich aggressiver als der traditionelle Mehltau. Er bildet auf dem Blatt einen dichten weißen Belag, der die Blätter vollständig überziehen kann. Herkömmliche Spritzprogramme können dabei unzureichend bleiben — holen Sie aktuelle Empfehlungen bei Ihrer Landwirtschaftsbehörde ein.

Bekämpfung des neuen Mehltaus

Frühzeitige Diagnose ist entscheidend — beobachten Sie die Blätter ab Juni genau
Bevorzugen Sie systemische Mittel (die Triazolgruppe wirkt besser)
Die Zahl der Spritzungen kann auf 3-4 steigen
Resistenzmanagement: Verwenden Sie bei jeder Spritzung eine andere Wirkstoffgruppe
Befolgen Sie unbedingt die Empfehlungen Ihrer Landwirtschaftsbehörde

Fazit

Mehltau ist ein in Haselnussplantagen weit verbreitetes Problem, das ohne Bekämpfung erhebliche Ertragsverluste verursacht. Insbesondere durch die Ausbreitung des neuen Mehltaus sind ein aufmerksameres Vorgehen und ein rechtzeitiges Eingreifen erforderlich.

Zusammenfassend:

Kontrollieren Sie Ihre Blätter ab April regelmäßig
Spritzen Sie beim ersten Symptom sofort, warten Sie nicht ab
Anbautechnische Maßnahmen (Schnitt, Hygiene) unterstützen die chemische Bekämpfung
Verhindern Sie Resistenzen durch Rotation verschiedener Wirkstoffgruppen
Wenden Sie sich bei Verdacht auf den neuen Mehltau an Ihre Landwirtschaftsbehörde

Das jährliche Spritzprogramm finden Sie in unserem Spritzkalender. Alle weiteren Arbeitsschritte der Haselnusspflege behandeln wir in eigenen Ratgebern.

📚 Haselnuss-Forschungsinstitut 📚 Provinzdirektion Giresun für Landwirtschaft